L’Académie Louis-Pasteur fut fondée en 1956 par madame Julie Laspeyres. À cette époque, l’école portait le nom « École Pasteur ». Elle n’a cessé de progresser depuis.

À ses débuts, l’École Pasteur répondait aux besoins de quelques parents soucieux d’offrir à leurs enfants une éducation et une instruction de qualité.

Les demandes se faisant de plus en plus nombreuses, l’École Pasteur s’établit aux 11301 – 11303 Edger. Quelques années plus tard, l’annexe 5240 Amos fut construite et, ne suffisant plus, vint s’ajouter celle du 5320 Amos. Jusqu’en 1987, cette école fut la propriété de la famille Laspeyres, monsieur Jean-Marc Laspeyres ayant succédé à sa mère.

En septembre 1987, monsieur Roger Evrard devenait le propriétaire de l’annexe du 5320 Amos, annexe à laquelle il ajouta une nouvelle construction qui constitua l’Académie Pasteur inc. dirigée par monsieur Noël Lauzon de février 1988 à décembre 1993.